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◆日本名:オランダ芹(せり)、オランダみつば ◆学名:Petroselinum sativum Hoffman ◆英語名:Pasley

別名パースリー。フランスではペルシ、中国では香芹(こうきん、シアンチン)。葉が縮れたカールリーフと、葉が平らなフラットリーフの2種があります。

◆特徴:セリ科ツバ属のニ年生植物の葉。
◆利用方法・詳細:青臭いが爽やかな芳香。

最もポピュラーなハーブで、西洋だしとしても使われます。ブーケガルニやトッピング、料理の彩りとして、バターと練り合わせたパセリバターも有名です。ほか、パセリソース、タルタルソース、ビネグレットソースなどソース類には非常に多く使われています。
商品詳細
商品名パセリ
原材料名パセリ
内容量500g
商品形態常温
賞味期限730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国アメリカ


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